地域の風土や文化を活かした郷土食には、おいしくいただく知恵や歴史がつまっています。
全国各地で郷土食の調査・レシピの提案を行う料理家・写真家の長尾明子さんが、その魅力を紹介します。
その他、埼玉のふるさとの味、狭山茶、見沼たんぼの野菜のお話も。
氷川の杜ひろばでは、有機野菜のプチマルシェも開催します!
◆日時 12月1日(日曜)14時00分~15時30分
◆場所 大宮区役所2階201会議室
◆対象 さいたま市内在住・在勤・在学の小学生以上
(小学生は要保護者同伴※未就学児は参加不可)
◆定員 80名(申し込み多数の場合は抽選)
◇申込み 窓口または下の「お申し込みはこちら」ボタンより。
※11月21日(木曜)15時締切。抽選結果は11月23日(土曜)までに登録いただいた
メールアドレスにご連絡いたします。
当選・落選にかかわらずご応募いただいた全ての方にご連絡いたします。